W naszej szerokości geograficznej niedobory jodu są powszechne, stąd w rekomendacjach dotyczących suplementacji w ciąży, jednym z 5 składników, które należy dodatkowo dostarczać jest jod. Podaż jodu w diecie jest niestety niewystarczająca, a występuje on głównie w rybach, niewielkie ilości w nabiale. Dlatego na całym świecie stosuje się praktykę fortyfikowania żywności tym składnikiem.I tak jodowanie soli przyczyniło się do obniżenia w znacznym stopniu, częstości wystąpienia niedoboru tego składnika. Jod w ciąży Niestety sól, jest jednym z produktów, które raczej ograniczamy,…